... 졸업장 수여 행사를 진행하고, 2부로 학과 건물 앞 야외에서 다함께 작은 banquet을 열었습니다. 학과에서 떡볶이, 제육볶음, 쌈 채소 등 한국 음식을 즐길 수 있도록 준비하고 여러 학생들도 각자 디저트를 만들어오는 등 다채로운 음식들로 연회를 꾸릴 수 있었습...
KF Features > 나라별 닮은꼴 음식: 세계 속 한입 ‘쌈 요리' 나라별 닮은꼴 음식: 세계 속 한입 ‘쌈 요리' 싸 먹는 방법과 재료에 따라 각기 다른 맛과 재미를 주는 쌈 요리. 한입에 지친 입맛은 물론 영양까지 챙겨주는 세계 속 쌈 요리에는 어떤 음식이 있...
KF Features > 나라별 닮은꼴 음식: 세계 속 한입 ‘쌈 요리' 나라별 닮은꼴 음식: 세계 속 한입 ‘쌈 요리' 싸 먹는 방법과 재료에 따라 각기 다른 맛과 재미를 주는 쌈 요리. 한입에 지친 입맛은 물론 영양까지 챙겨주는 세계 속 쌈 요리에는 어떤 음식이 있...
...들어 서양에서는 먹지 않는 김, 미역, 다시마와 같은 바다의 해조류를 이용해 음식을 만들고, 또 산과 들에 널려 있는 풀로 나물이나 쌈 등의 건강식을 만듭니다. 맛을 재창조하는 발효 음식도 무척 많습니다. 소를 부위별로 130여 종류로 나눠 각각의 요리법을 만든 나...