검색어 "전통주"에 대한 검색결과 "총 22건"
- 막걸리의 변화를 이끌다 2021.01.14
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- ...여러모로 이제까지의 전통 주점과 많이 다르다. 수백 종류의 한국 전통주와 양조 시설까지 갖춘 이 주점의 이승훈(Lee Seung-ho...고자 동분서주하고 있다. 이승훈 대표는 지방 소도시에 위치한 한 전통주 전문 주점이 최근 문을 닫았다는 안타까운 소식을 전하며 말문을...
- 한국국제교류재단 > 아츠미디어
- [지금 한국은] 개성과 취향으로 즐기는 힙한 술, 전통주 2023.02.21
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![[지금 한국은] 개성과 취향으로 즐기는 힙한 술, <font color='red'>전통주</font>](/upload/apple/thumb/thumb_img_bce8e7bd-a789-4b86-a2d3-ccbd00dcaa1c1676910624690.jpg)
- Featuers > 개성과 취향으로 즐기는 힙한 술, 전통주 개성과 취향으로 즐기는 힙한 술, 전통주 국내 주류 시장에서 젊은 세대를 중심으로 전통주 붐이 일고 있습니다. 코로나19 이후 주류 소비가 감소하는 추세지만, 전통주 시장은 오히려 성장세를 보이고 있습니다...
- KF뉴스레터 > 2023.03 > Features
- [인터뷰] 한국 전통식품의 세계화를 꿈꾸는 식품명인체험홍보관 조윤주 관장 2022.02.24
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![[인터뷰] 한국 전통식품의 세계화를 꿈꾸는 식품명인체험홍보관 조윤주 관장](/upload/apple/thumb/thumb_img_4229c750-285b-4e35-a185-2da6509749281645710624979.jpg)
- ... 프랑스 셰프님들로부터 큰 관심과 호응을 얻었습니다. 6. 최근 전통주 지침서를 공동 출간하셨다고 들었습니다. 어떻게 참여하게 되셨고...그 많고 다양한 활동을 함께해 오신 이강주 조정형 명인이 그동안 전통주 명인들과 해왔던 체험들과 전통주 명인의 비법이 담긴 전통주 수...
- KF뉴스레터 > 2022.03 > People
- 맛과 향이 더해가는 한국의 ‘옛날술' 2017.02.27
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- ...부터 국가공인 조주기능사의 시험 문제로 선정된 칵테일이자, 한국 전통주의 향과 맛, 색을 주제로 개발한 ‘우리술 베이스 칵테일'입니다...전통주라는 인식은 점점 희미해지고 있습니다. 시중에 판매되는 전통주에는 발효주와 증류수가 있습니다. 발효주는 곡류나 과실 등을 발...
- KF뉴스레터 > 2017년 한국국제교류재단 3월 뉴스레터 > KF Feature
